Zurück in die HEIMAT.

Auf der Wurzer ALM neu Daheim…

 

36 Jahre ist es her,

dass ich dem Südtirol sagte ADE.

Die Welt ich wollt bereisen,

mich weiterbilden in ganz verschiedenen Kreisen.

Die Schweiz, die sollte der feste Standort werden

für lange Zeit – auch in den Bergen…

Bis es mich hat zurück ins Südtirol geschneit.

 

Auf der Wurz ich nun zu finden bin,

mitten im Küchen– Service -Team.

Nachdem die Schweiz war bereist

Österreich, Deutschland folgten sogleich.

 

Weiter gings zu einem anderen Kontinent,

Indien, Nepal sich die Länder genennt.

Nur kurz sollte mich die Intensivstation haben….

Stattdessen ich mich in Kalifornien niederlies

und danach eine ganze Weile in China blieb.

 

Ein längerer Stopp,

zurück in Kalifornien endete dann doch.

Zurück gings ins Engadin. 

die Reiselust nach Amerika aber blieb.

Von Nord nach Süd

Von West nach Ost, bis Kanada es mich trieb.

Schottland in Europa entdeckt,

Zu verlieben in Land und Leute, ein toller Erdenfleck.

 

Bulgarien der Kontrast,

in Kenia ich bei meinen Patenkindern machte Rast.

Die letzte große Reise: Israel, Jordanien, Ägypten

kaum zu End,

Ich mich hab vom Kanton Zürich getrennt.

Die Heimat, die Familie nun wieder mein Zuhaus

und auch auf der Wurz

wo Markus und Ulli nun schon 25 Jahr im Schuss,

hat sich viel getan.

Internationalität auch hier kam an!

 

Aus aller Herren Länder

werden sie mit Essen und Trinken verwöhnt.

Und wer nicht genug kann kriegen,

bei einem Knödelkurs, bei Ulli kann siegen.

Im Fernsehen und in Südtirol bekannt

und auch über den Tellerrand.

 

Die Wurzer sein beim Namen genannt:

Babu aus Bangladesch kann gut kochen,

der frische Strudel von Julien bereits vor der Almhütt

kann werden gerochen.

 

Kathi ihr halbes Leben schon hier bedient,

die Gerti ganz neu im Team, Melli auch dabei,

der Markus, der Cowboy und gleichzeitig Wirt

mit der Ulli als Köchin und gute Fee für alles,

die die Wurz immer wieder im Radio vertritt.

Ingrid aus München momentan im Krankenstand

hilft trotzdem wo sie kann.

 

Manni, der künstlerisch begabt

Uns Hufeisen Nummern für jeden Tisch gemacht. 

Das Geschirr so sortiert beim Waschen,

Die Jassi es kann Plitzeblank im Nu im Schrank verschwinden lassen.

Und da gibt es noch andere treue Leut,

die schauen daß Essen und Trinken kommén noch heut. 😊

 

Bei der Arbeit wird rotiert

Gemüse fein säuberlich geschnitten, sortiert

Oft und herzhaft wird gelacht

Weil so mancher Spaß wird gemacht.

Auch Musik und Gesang darf nicht fehlen

Wir uns dafür die Zeit auch gerne stehlen.

 

Herzhaftes und Süßes,

alles selber gemacht

lädt zum Verweilen ein.

Deshalb, liebe Gäst,

nehmt Euch ein bissel Zeit für dieses Lebensfest!

 

Geschrieben von Gerti Kaserer , Schwester und Schwägerin der Wirtsleute.